recette de poivrons cuits au four
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Voici une recette simple pour les poivrons cuits au four:
Ingrédients:
4-6 gros poivrons (couleurs assorties pour la variété)
2 C. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre noir au goût
Herbes fraîches (comme le romarin, le thym) pour saupoudrer (facultatif)
Prescription:
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
Lavez et épluchez les poivrons des graines et des queues. Coupez les poivrons en deux, en enlevant les tiges et les graines.
Disposez les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Mélanger l'huile d'olive avec l'ail haché, le sel et le poivre noir. Répartir uniformément ce mélange sur les moitiés de poivrons, en assurant une couverture uniforme.
Cuire les poivrons dans un four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et faciles à saisir.
Après la cuisson, saupoudrer d'herbes fraîches comme désiré.
Servir les poivrons cuits au four chauds comme un plat indépendant, un plat d'accompagnement ou les ajouter à une salade.
Ces poivrons cuits au four seront un excellent ajout à une variété de plats et ajouteront de la couleur et de la saveur à votre table. Faites un agréable repas!
recette de poivrons cuits au four